Mouhalabieh ... Ou Mon Flan Libanais Préféré

Si comme moi vous adorez la fleur d'oranger vous allez adorer ce dessert

J'en prends toujours chez mon Libanais/Arménien

Alors quand j'ai trouvé la recette je me suis lancé

- 50cl de Lait

- 30g de Sucre

- 30g de Maïzena

- 2cs d'Eau de Fleur d'Oranger

Pour le dessus : 2cs de Miel, 1/2 citron (jus) et des éclats de pistache

Mettre à chauffer le lait, le sucre et l'eau de fleur d'oranger

Quand ça bout ajouter la maïzena et bien fouetter jusqu'à épaississement

Mettre en pots/verrines et mettre au frais

Servir avec le nappage miel/citron/pistache

Un délice !

Marche très bien avec du lait de riz pour les intolérants au lactose ;-)