Finger Food du Dimanche soir - Madeleines Chorizo

On continue par chez nous à manger avec les doigts le Dimanche soir ;-)

Pour 50 mini-madeleines environ :

- 200g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- 1/2 chorizo

- 2 cs d'huile d'olive

- 4cs de lait

- Sel

Préchauffer le four à 240°

Enlever la peau du chorizo et le couper en petits dès

Ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients liquides en mélangeant bien

Répartir la pâte dans les moules et enfourner pour 10min environ (7min pour les petites ont suffit)

Il y en avait tellement qu'elles ont aussi été servies pour un apéro entre amis ;-)