Glace Coco-Choco ... Bounty Style

Encore une recette une glace

- 800ml de lait de coco

- 4 jaunes d'oeufs

- 4 cs de sucre

- 6 cs de coco râpé

- 1/2 tablettes de chocolat noir

Toujours avec la recette de la crème anglaise

Mettre à chauffer le lait

Ajouter les jaunes d'oeufs fouettés avec le sucre

Remettre sur le feu jusqu'à épaississement

Laisser refroidir

Mettre à turbiner quelques minutes

Ajouter le chocolat couper en gros morceaux

 Verdict : Bien. Manque un peu de sucre je dirais ...

Comments

[Calleg]

J'avais fait une glace coco l'autre fois avec des jaunes d'oeufs, et elle était pas bonne du tout, du coup j'hésite vachement à refaire :S